Double cheese, double bacon, double pur bœuf Black Angus prémium, salade, tomate, oignons crus, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.
€ 23,90
Menu le smash burger gourmet
Un hamburger dont le steak est fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur. Notre Smash Burger est préparé selon une méthode unique qui garantit une explosion de goût à chaque bouchée. Nous commençons avec une boulette de bœuf de première qualité, que nous aplatissons sur une plaque chaude en fonte. Le processus de smash crée une surface croustillante tout en emprisonnant les jus savoureux à l'intérieur, vous offrant ainsi une texture irrésistible et une saveur intense. Pour compléter ce chef-d'œuvre, nous garnissons le Smash Burger avec des ingrédients frais et alléchants. Du fromage fondant, de la salade, des sauces savoureuses et des pains moelleux viennent sublimer cette création culinaire.
€ 19,90
0,0 % vol
Menu burger Black Angus
Bœuf Black Angus prémium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 18,50
Menu halal hamburger kefta
Pain turc halal, hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 17,90
Menu gourmand burger Black Angus alla griglia melanzane
Notre hamburger est préparé avec soin en utilisant du bœuf de qualité supérieure, assaisonné avec des épices aromatiques qui rehaussent sa saveur naturelle. Pour ajouter une touche d'originalité, nous ajoutons des tranches d'aubergine grillée, apportant une texture tendre et une légère note fumée. Ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette une aubergine grillée à la perfection, offrant une texture tendre à l'intérieur et une peau croustillante à l'extérieur. Servi avec tomate et salade et avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.
€ 19,50
Menu hamburger gourmand de saumon
Saumon burger, salade, roquette, tomate, oignons crus, sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 17,90
Menu pizza
Pizza au choix, servi avec dessert et boisson au choix.
€ 18,90
Menu pasta
1 Plat de pâtes, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€ 18,90
Family pack
4 Pizzas, 4 desserts et 4 boissons au choix.
€ 84,90
Meze/tapas (froid et chaud)
Nouveau chez Brozen, tous les mezes froids sont servis avec du pain.
Plancha mix charcuterie et fromage - tapas froid
€ 13,90
Kebbe boulette en croute - meze chaud
Boulettes composées en croûte de boulgour et farcies à la viande hachée et aux noix. Les boulettes sont cuites à l'huile ou à l'eau.
€ 9,90
Falafel - meze chaud
Boulettes de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile.
€ 8,90
Tortilla - tapas chaud
€ 6,90
Chorizo poêlé - tapas chaud
Chorizo frais et doré, moelleux à l'intérieur.
€ 8,90
Composez votre burger
Composez vos burgers
Découvrez notre concept unique de composition de burgers sur mesure. Chez nous, vous êtes le chef et vous créez votre burger parfait en choisissant parmi une variété d'options alléchantes. La base comprend déjà une touche de fraîcheur avec nos légumes croquants : tomates juteuses, laitue croustillante, oignons rouges doux selon le burger adéquat.
Un hamburger dont le steak est fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur. Notre Smash Burger est préparé selon une méthode unique qui garantit une explosion de goût à chaque bouchée. Nous commençons avec une boulette de bœuf de première qualité, que nous aplatissons sur une plaque chaude en fonte. Le processus de smash crée une surface croustillante tout en emprisonnant les jus savoureux à l'intérieur, vous offrant ainsi une texture irrésistible et une saveur intense. Pour compléter ce chef-d'œuvre, nous garnissons le Smash Burger avec des ingrédients frais et alléchants. Du fromage fondant, oignon caramélisées, des sauces savoureuses et des pains moelleux viennent sublimer cette création culinaire.
€ 17,90
Burger Gourmand Black Angus alla griglia melanzane -aubergine-
Notre hamburger est préparé avec soin en utilisant du bœuf de qualité supérieure, assaisonné avec des épices aromatiques qui rehaussent sa saveur naturelle. Pour ajouter une touche d'originalité, nous ajoutons des tranches d'aubergine grillée, apportant une texture tendre et une légère note fumée. Ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette une aubergine grillée à la perfection, offrant une texture tendre à l'intérieur et une peau croustillante à l'extérieur. Servi avec tomate et salade.
€ 17,50
Hamburger pur bœuf Black Angus prémium
Bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, sauce.
€ 15,90
Hamburger halal kefta
Pain turc halal, hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix.
€ 15,90
Cheeseburger pur bœuf Black Angus premium
Bœuf black angus premium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage et sauce au choix.
€ 16,50
Cheeseburger bacon pur bœuf Black Angus prémium
Bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage, bacon et sauce au choix.
€ 16,90
Burger de filet de poulet grillé
Pain, salade, tomate, oignons crus, poivrons, champignons et sauce au choix.
Burger de quinoa et chou, salade, tomate, oignons crus, poivrons, champignons, sauce.
€ 13,50
Frites
Frites avec sauce au choix.
€ 3,50
Pops crunchy de poulet servi avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les pops sont de délicieuses bouchées de poulet pané.
€ 5,90
Mozzarella sticks - servis avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les bâtonnets de mozzarella sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané.
€ 5,90
Rondelles d'oignons servi avec leur sauce (dip) pacha
€ 4,90
Falafel servi avec sa sauce (dip) houmous
€ 4,90
Poivrons panés servi avec leur sauce (dip) houmous
Rondelles de poivrons en beignets.
€ 4,90
Croquette fromage fondu
€ 5,90
0,0 % vol
Croquette crevette
€ 7,50
0,0 % vol
Moules panées
€ 5,90
0,0 % vol
Viandes
Entrecôte cuberoll irlandais grillé (env. 300g)
Entrecôte irlandaise supérieur servi avec frites et sauce au choix.
€ 23,90
Entrecôte limousine maturée
Cette goûteuse entrecôte limousine présente une belle couleur rouge, des fibres fines, légèrement persillées, délicieusement fondantes (env. 300gr). Servi avec frites et sa sauce.
€ 24,50
Traditionnelle escalope milanaise
Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, accompagné des pâtes.
€ 17,90
Kefta halal boulette de viande épicées
Le kefta est une préparation à base de viande hachée halal et d'épices de forme ronde, parfumée avec de délicieuses épices et des herbes fraîches. Ces boulettes sont ensuite grillées au barbecue. Servi avec sa frite et la sauce.
€ 16,90
Brochette d'agneau marinée souvlakis
Les morceaux de la viande d'agneau marinée, provenant d'un tendre gigot d'agneau. Ce sont de petits morceaux de viande très spéciaux. Servi avec frite et sa sauce.
€ 19,50
Composez vos pâtes à 1100 ml
Composez vos pâtes à 1100 ml
€ 12,00
Pâtes
Spaghetti bolognaise
€ 13,50
Spaghetti carbonara
€ 13,90
Spaghetti alla puttanesca
La sauce est à base de tomates cuisinées avec de l'ail, du piment, des câpres, des olives, des échalotes et des anchois.
€ 13,90
Gnocchi caprese
Sauce tomate, basilic, mozzarella fraîche.
€ 12,90
Raviolis au saumon à la crème et à l'aneth
€ 12,50
Cannelloni alla corne - viande Sauce Napolitaine
Rouleaux de pâtes farcis à la viande accompagnés d'une sauce tomate et crème.
Pops crunchy de poulet servi avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les pops sont de délicieuses bouchées de poulet pané.
€ 5,90
Mozzarella sticks - servis avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les bâtonnets de mozzarella sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané.
€ 5,90
Falafel servi avec sa sauce (dip) houmous
Boulette de pois chiches et de fèves mélangées avec des épices et frites dans l'huile
€ 4,90
Rondelles d'oignon servies avec leur sauce (dip) pacha
€ 4,90
Poivrons panés servi avec sa sauce (dip) houmous
Rondelles de poivrons en beignets.
€ 4,90
Fish sticks servis avec sa sauce tartare
La chair fondante du poisson est enrobée d'une couche croquante de panure.
€ 5,90
Croquette fromage fondu
€ 5,90
0,0 % vol
Croquette crevettes
€ 7,50
0,0 % vol
Moules panées
€ 5,90
0,0 % vol
Salades
Salade niçoise
€ 12,50
Salade César
€ 12,50
Salade frisée aux lardons
€ 12,50
Petite salade nature
€ 8,50
Salad bergère
€ 12,50
Entrées
Scampis à l'ail
6 pièces.
€ 9,50
Scampi diabolo
6 pièces.
€ 9,50
Mozzarella caprese
€ 7,90
Croquette fromage fondu
€ 5,90
0,0 % vol
Croquette crevettes
€ 7,50
0,0 % vol
Moules panées
€ 5,90
0,0 % vol
Desserts
Tartufo nero
€ 5,90
Moelleux au chocolat et caramel
Le gâteau est sous-cuit, ce qui le rend complètement moelleux et fondant en bouche... Servi avec un coulis au caramel.
€ 7,90
Tiramisu café
€ 6,90
Tiramisu spéculoos
€ 6,90
Panna cotta
€ 6,00
Cookies
€ 2,50
Muffin au Nutella
€ 5,90
Muffin au spéculoos et caramel
€ 5,90
Mousse au chocolat
Pot de mousse au chocolat - sans gluten, lactose, lait, blé, sucre et végétalien.
€ 7,50
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,20
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero (33 cl)
€ 2,20
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Ice-Tea (33 cl)
€ 2,20
Ice Tea pêche (33 cl)
€ 2,20
Coca-Cola bouteille (1.5L)
€ 6,00
Coca-Cola zero bouteille (1.5L)
€ 6,00
Red Bull
€ 2,70
Westmalle Trappiste
€ 4,25
9,5 % vol, 0,33l
Rochefort trappiste 8
€ 4,25
9 % vol, 0,33l
Bush caractère
€ 4,25
12 % vol, 0,33l
Jupiler (33 cl)
€ 2,70
5 % vol
Eau pétillante (demi)
€ 2,50
5 % vol
Leffe brune (33 cl)
€ 4,25
Tripel Karmeliet (33 cl)
€ 4,25
Duvel blonde (33 cl)
€ 4,25
5 % vol
Chouffe blonde (33 cl)
€ 4,25
Chouffe brune (33 cl)
€ 4,25
Hoegaarden blanche (25 cl)
€ 3,00
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Vodka
€ 35,00
0,0 % vol, 0,0l
Whisky
€ 35,00
0,0 % vol, 0,0l
Raki
€ 39,00
0,0 % vol, 0,0l
Tequila
€ 39,00
0,0 % vol, 0,0l
Vins
Vin rouge maison
La Torre.
€ 20,90
Vin blanc maison
La Torre.
€ 20,90
Vin rosé maison
La Torre.
€ 20,90
Cava maison Saint-Christophe
€ 24,00
Baron de Ebro crianza (rouge)
Après le vieillissement en bois, ce vin rouge reçoit également un vieillissement en bouteille de 6 mois dans les caves du Baron de Ebro. Un vin à la couleur rouge foncé dans le verre avec de légers reflets violets. Il a un parfum plein et nous rappelle des impressions de fruits noirs comme les mûres et les cerises, complétées par du chêne grillé, de la vanille et des épices comme le balsamique.
€ 24,00
0,0 % vol
Sistina Primitivo Terre de Chieti (rouge)
€ 24,00
Sicilia Petraio Nero d'Avola (rouge)
€ 25,00
Mas Janeil (rouge)
Sans soufre ajouté.
€ 27,00
Beronia Crianza édition limitée (rouge)
€ 26,50
Lavina blanc Macabeo (blanc)
€ 25,00
Sistina Pecorino Terre de Chieti (blanc)
€ 26,00
Sistina Pinot Grigio Terre de Chieti (blanc)
€ 29,00
Macon Lugny (blanc)
€ 27,00
Sistina Cerasuolo d'Abruzzo (rosé)
€ 29,00
Lal Kavaklidere (rosé)
€ 26,00
Fumèes Blanches 2021 (rosé)
€ 27,00
Menus lunch
Gnocchi caprese
Cornet (750 ml). Sauce tomate, basilic et mozzarella.
Cornet (750 ml). Petit pois, carotte, poivron, courgette, aubergine, champignons, sauce tomate et crème.
€ 6,90
Bouddha bowl falafels et houmous
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Base de boulgour, falafel, houmous, pois chiches, yaourt avec menthe, oignon rouge et concombre.
€ 10,90
Bouddha bowl crispy tofu
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Base de riz basmati mélangée avec des jeunes oignons, des concombres, gingembre, edamames, radis, courgettes, et roquette et tofu crispy. Toppings: graine de sésame. Sauce : sweet chili.
€ 10,50
Bouddha bowl grecque
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Pâtes grecque, oignon rouge, poivron, persil, feta, olive, tomate cerise, graine de tournesol, raisin de corinthe, huile d'olive et citron.
€ 10,90
Composez votre bouddha bowl
€ 5,00
Poke bowl mexicain
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Base de riz blanc, aiguillettes de poulet, épices, avocat, citron vert, oignon rouge, haricot rouge, maïs, tomates cerises, chips tortillas, huile d'olive et coriandre.
€ 11,90
Poke bowl spicy salmon
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Riz basmati, oignons rouges, coriandre, avocado, edamames, chou rouge et dès de saumon. Topping: oignons frits. Sauce : mayonnaise piquant fait maison.
€ 11,50
Poke bowl thon avocat
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Thon, quinoa, concombres, carottes, avocats, grains de sésames avec sauce citronné (huile d'olive, citron, vinaigrette de riz et sucre).
€ 10,50
Composez votre poke bowl
€ 5,00
Pinsa bruschetta
Tomate fraîche, huile, ail et basilic.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 10,90
Pinsa calabrese
Tomates, mozzarella, chorizo, poivron.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,90
Pinsa fruits de mer
Tomates, mozzarella, scampis, fruits de mer, ail.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 12,90
Pinsa Hawaï
Tomates, mozzarella, jambon, ananas.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa margherita
Tomates, mozzarella.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 8,50
Pinsa Napoli
Tomates, mozzarella, câpres, anchois.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa prosciutto
Tomates, mozzarella, jambon.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 8,90
Pinsa regina
Tomates, mozzarella, jambon, champignons.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa saumon
Crème, mozzarella, saumon, ail, roquette.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
