Double cheese, double bacon, double pur bœuf Black Angus prémium, salade, tomate, oignons crus, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.
€ 23,90
Menu burger Black Angus
Bœuf Black Angus prémium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 18,50
Menu halal hamburger kefta
Pain turc halal, hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 15,90
Menu hamburger gourmand de saumon
Saumon burger, salade, roquette, tomate, oignons crus, sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.
€ 17,90
Menu pizza
Pizza au choix, servi avec dessert et boisson au choix.
€ 18,90
Menu pasta
1 Plat de pâtes, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€ 18,90
Family pack
4 Pizzas, 4 desserts et 4 boissons au choix.
€ 84,90
Meze/tapas (froid et chaud)
Nouveau chez Brozen, tous les mezes sont servis avec du pain.
Pasha - meze froid
Combiné au yaourt solidifié et à la feta, saupoudré de persil et de piment.
Caviar d'aubergines braisées au tahini, relevé d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron et du yaourt nature.
€ 7,90
Salade d'aubergine braisée - meze froid
Avec poivrons, tomates, ail et de l'huile d'olive.
€ 7,90
Fava - meze froid
Un meze typique qui est composé du pois cassé, de l'oignon et de l'huile d'olive et puis réduit en purée. Ce plat végétarien se sert généralement froid ou tiède.
€ 6,90
Écrasé de légumes pimenté - meze froid
Tomates, poivrons, persil, oignons, purée de piment.
€ 6,90
Plancha mix charcuterie et fromage - tapas froid
€ 13,90
Trio de légumes - meze froid
Poêlé d'aubergines, de poivrons et de courgettes à laquelle s'ajoute du yaourt à l'ail.
€ 6,90
Soujouk grillé - meze chaud
Saucisses pimentées grillées, ail et cumin.
€ 9,90
Feuilleté à la feta - meze chaud
Rouleaux de pâtes fourrés au fromage et au persil, dorés à la poêle dans un peu d'huile.
€ 8,90
Feuilleté au fromage et pastrami - meze chaud
Rouleaux de pâtes fourrés au fromage et au pastrami, dorés à la poêle dans un peu d'huile.
€ 9,90
Kebbe boulette en croute - meze chaud
Boulettes composées en croûte de boulgour et farcies à la viande hachée et aux noix. Les boulettes sont cuites à l'huile ou à l'eau.
€ 9,90
Falafel - meze chaud
Boulettes de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile.
Entrecôte irlandaise supérieur servi avec frites et sauce au choix.
€ 23,90
Entrecôte limousine maturée
Cette goûteuse entrecôte limousine présente une belle couleur rouge, des fibres fines, légèrement persillées, délicieusement fondantes (env. 300gr). Servi avec frites et sa sauce.
€ 24,50
Traditionnelle escalope milanaise
Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, accompagné des pâtes.
€ 17,90
Kefta halal boulette de viande épicées
Le kefta est une préparation à base de viande hachée halal et d'épices de forme ronde, parfumée avec de délicieuses épices et des herbes fraîches. Ces boulettes sont ensuite grillées au barbecue. Servi avec sa frite et la sauce.
€ 16,90
Brochette d'agneau marinée souvlakis
Les morceaux de la viande d'agneau marinée, provenant d'un tendre gigot d'agneau. Ce sont de petits morceaux de viande très spéciaux. Servi avec frite et sa sauce.
€ 19,50
Accompagnements
Frites
Frites avec sauce au choix.
€ 3,50
Pops crunchy de poulet servi avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les pops sont de délicieuses bouchées de poulet pané.
€ 5,90
Mozzarella sticks - servis avec leur sauce (dip) tzatzíki
Les bâtonnets de mozzarella sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané.
€ 5,90
Falafel servi avec sa sauce (dip) houmous
Boulette de pois chiches et de fèves mélangées avec des épices et frites dans l'huile
€ 4,90
Rondelles d'oignon servies avec leur sauce (dip) pacha
€ 4,90
Poivrons panés servi avec sa sauce (dip) houmous
Rondelles de poivrons en beignets.
€ 4,90
Fish sticks servis avec sa sauce tartare
La chair fondante du poisson est enrobée d'une couche croquante de panure.
€ 5,90
Calamar romana servi avec sa sauce tartare
Calmars coupés en bandes ou en anneaux qui sont trempés dans la farine et frits
€ 5,90
Friture d'éperlans
€ 4,90
Salades
Salade niçoise
€ 12,50
Salade César
€ 12,50
Salade frisée aux lardons
€ 12,50
Petite salade nature
€ 8,50
Salad bergère
€ 12,50
Entrées
Scampis à l'ail
6 pièces.
€ 9,50
Scampi diabolo
6 pièces.
€ 9,50
Mozzarella caprese
€ 7,90
Desserts
Tartufo limoncello
€ 5,90
Tartufo nero
€ 5,90
Moelleux au chocolat et caramel
Le gâteau est sous-cuit, ce qui le rend complètement moelleux et fondant en bouche... Servi avec un coulis au caramel.
€ 7,90
Tiramisu spéculoos
€ 6,90
Panna cotta
€ 6,00
Cookies
€ 2,50
Muffin au Nutella
€ 5,90
Muffin au spéculoos et caramel
€ 5,90
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,20
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero (33 cl)
€ 2,20
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Ice-Tea (33 cl)
€ 2,20
Ice Tea pêche (33 cl)
€ 2,20
Coca-Cola (1.5L)
€ 6,00
Coca-Cola zero (1.5L)
€ 6,00
Red Bull
€ 2,70
Jupiler (33 cl)
€ 2,70
5 % vol
Eau pétillante (demi)
€ 2,50
5 % vol
Leffe brune (33 cl)
€ 4,25
Tripel Karmeliet (33 cl)
€ 4,25
Duvel blonde (33 cl)
€ 4,25
5 % vol
Chouffe blonde (33 cl)
€ 4,25
Chouffe brune (33 cl)
€ 4,25
Hoegaarden blanche (25 cl)
€ 3,00
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Vins
Vin rouge maison
La Torre.
€ 20,90
Vin blanc maison
La Torre.
€ 20,90
Vin rosé maison
La Torre.
€ 20,90
Cava maison Saint-Christophe
€ 24,00
Sistina Primitivo Terre de Chieti (rouge)
€ 29,00
Sicilia Petraio Nero d'Avola (rouge)
€ 25,00
Mas Janeil (rouge)
Sans soufre ajouté.
€ 34,00
Beronia Crianza édition limitée (rouge)
€ 37,00
Lavina blanc Macabeo (blanc)
€ 25,00
Sistina Pecorino Terre de Chieti (blanc)
€ 29,00
Sistina Pinot Grigio Terre de Chieti (blanc)
€ 29,00
Macon Lugny (blanc)
€ 31,00
Sistina Cerasuolo d'Abruzzo (rosé)
€ 29,00
Lal Kavaklidere (rosé)
€ 26,00
Fumèes Blanches 2021 (rosé)
€ 27,00
Menus lunch
Gnocchi caprese
Cornet (750 ml). Sauce tomate, basilic et mozzarella.
Cornet (750 ml). Petit pois, carotte, poivron, courgette, aubergine, champignons, sauce tomate et crème.
€ 6,90
Bouddha bowl falafels et houmous
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Base de boulgour, falafel, houmous, pois chiches, yaourt avec menthe, oignon rouge et concombre.
€ 10,90
Bouddha bowl crispy tofu
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Base de riz basmati mélangée avec des jeunes oignons, des concombres, gingembre, edamames, radis, courgettes, et roquette et tofu crispy. Toppings: graine de sésame. Sauce : sweet chili.
€ 10,50
Bouddha bowl grecque
Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme tofu ou falafels ainsi que des fruits ou des graines variées, une sauce onctueuse.
Pâtes grecque, oignon rouge, poivron, persil, feta, olive, tomate cerise, graine de tournesol, raisin de corinthe, huile d'olive et citron.
€ 10,90
Composez votre bouddha bowl
€ 5,00
Poke bowl mexicain
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Base de riz blanc, aiguillettes de poulet, épices, avocat, citron vert, oignon rouge, haricot rouge, maïs, tomates cerises, chips tortillas, huile d'olive et coriandre.
€ 11,90
Poke bowl spicy salmon
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Riz basmati, oignons rouges, coriandre, avocado, edamames, chou rouge et dès de saumon. Topping: oignons frits. Sauce : mayonnaise piquant fait maison.
€ 11,50
Poke bowl thon avocat
Un bol-repas complet et équilibré. Des céréales, des légumes de saison crus ou cuits, une légumineuse, un oléagineux, des protéines comme la viande, un poisson ou des œufs, du fromage, une sauce onctueuse.
Thon, quinoa, concombres, carottes, avocats, grains de sésames avec sauce citronné (huile d'olive, citron, vinaigrette de riz et sucre).
€ 10,50
Composez votre poke bowl
€ 5,00
Pinsa bruschetta
Tomate fraîche, huile, ail et basilic.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 10,90
Pinsa calabrese
Tomates, mozzarella, chorizo, poivron.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,90
Pinsa fruits de mer
Tomates, mozzarella, scampis, fruits de mer, ail.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 12,90
Pinsa Hawaï
Tomates, mozzarella, jambon, ananas.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa margherita
Tomates, mozzarella.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 8,50
Pinsa Napoli
Tomates, mozzarella, câpres, anchois.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa prosciutto
Tomates, mozzarella, jambon.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 8,90
Pinsa regina
Tomates, mozzarella, jambon, champignons.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
€ 9,50
Pinsa saumon
Crème, mozzarella, saumon, ail, roquette.
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
Pinsa Romana Ovale (35x25 cm). Un mélange de farine de dlé, farine de riz (qui retient l'eau et donne de la légèreté) et farine de soja. Le levage au levain de blé de la pâte hautement hydratée, très lentement qui donne un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité !
